Liste des allergènes disponible sur demande

Antipasto + Piatto Principale + Dessert Entrée + Plat + Dessert

26.00€

Antipasto + Piatto Principale Entrée + Plat

22.00€

Piatto + Dessert Plat + Dessert

22.00€

Solo piatto Plat seul

18.00€

menù settimanale menu de la semaine

Scelta dell'antipasto Entrée au choix

Crocchette di prosciutto iberico, indivia riccia e salsa vierge Croquetas de jambon ibérique, frisée et sauce vierge

Ostriche speciali di Isigny n. 3 e condimento al kumquat Huîtres d'Isigny spéciales n°3 et condiment au kumquat

Piatto a scelta Plat au choix

Schiena di nasello scottata, sugo di agnello, purè di patate e sedano, cime di carote glassate Dos de merlu snacké, jus d'agneau, purée de pommes de terre et céleri, carottes fanes glacées

Sabich: hummus di ceci, uovo alla coque, salsa amba al mango, broccoli e patate dolci arrostiti, mandorle a scaglie, erbe fresche Sabich : houmous de pois chiches, oeuf mollet, sauce amba à la mangue, brocolis et patates douces rôties, amandes effilées, herbes fraîches

Dolce a scelta Dessert au choix

Millefoglie di butternut e praline, crema pasticcera al cioccolato, composta di arance e albicocche Millefeuille butternut - praliné, crème pâtissière au chocolat, compotée orange - abricot

Cheesecake, coulis di banana e salsa al cioccolato Cheesecake, coulis de banane et sauce chocolat

Sgombro al forno con crema di cavolo Maquereau à la flamme et crème de chou

8€

Nachos, crema di carote alla vaniglia e sottaceti Nachos, crème de carottes à la vanille et pickles

7€

Kebab di Adana alla griglia Adana kebab à la braise

11€

Socca con cime di carote e zaalouk Socca aux fanes de carotte et zaalouk

9€

Prosciutto iberico Jambon ibérique

15€

Cannolicchi, cerfoglio e olio di aneto Couteaux, cerfeuillade et huile d'aneth

11€

Manzo Angus BBQ con Chimichurri giapponese Boeuf Angus au BBQ et chimichurri nippone

12€

Porri, sifone olandese, crumble al pecorino, pompelmo Poireaux, siphon hollandaise, crumble de pecorino, pomelos

9€

Cheesecake e coulis di mango Cheesecake et coulis de mangue

6€

Mouhallabié, composta di arancia, albicocca e pistacchio con miele Mouhallabié, compoté oranges-abricots et pistaches au miel

7€