Ejemplo de menú de almuerzoExemple de menu du midi
Nuestro menú cambia cada semana; No dudes en visitar nuestro insta ;)Notre menu change toutes les semaines; n'hésitez pas à consulter notre insta ;)
Entrante + Plato principal + PostreEntrée + Plat + Dessert
26.00€
Entrante + Plato principalEntrée + Plat
22.00€
Plato + PostrePlat + Dessert
22.00€
Solo platoPlat seul
18.00€
menú semanalmenu de la semaine
Elección del entranteEntrée au choix
Croquetas de jamón ibérico, escarola y salsa viergeCroquetas de jambon ibérique, frisée et sauce vierge
Ostras especiales de Isigny n.º 3 y condimento de kumquatHuîtres d'Isigny spéciales n°3 et condiment au kumquat
Plato de su elecciónPlat au choix
Espalda de merluza sellada, salsa de cordero, puré de patatas y apio, hojas de zanahoria glaseadasDos de merlu snacké, jus d'agneau, purée de pommes de terre et céleri, carottes fanes glacées
Sabich: hummus de garbanzos, huevo pasado por agua, salsa de mango amba, brócoli y batatas asados, almendras en láminas, hierbas frescasSabich : houmous de pois chiches, oeuf mollet, sauce amba à la mangue, brocolis et patates douces rôties, amandes effilées, herbes fraîches
Postre a su elecciónDessert au choix
Milhojas de calabaza y praliné, crema pastelera de chocolate, compota de naranja y albaricoqueMillefeuille butternut - praliné, crème pâtissière au chocolat, compotée orange - abricot
Tarta de queso, coulis de plátano y salsa de chocolateCheesecake, coulis de banane et sauce chocolat
Platos de cena (ejemplo)Assiettes du soir (exemple)
Nuestros platos cambian periódicamente; No dudes en visitar nuestro insta ;)Nos assiettes changent régulièrement; n'hésitez pas à consulter notre insta ;)
Caballa al horno con crema de colMaquereau à la flamme et crème de chou
8€
Nachos, crema de zanahoria con vainilla y pepinillosNachos, crème de carottes à la vanille et pickles
7€
Kebab Adana a la parrillaAdana kebab à la braise
11€
Socca con hojas de zanahoria y zaaloukSocca aux fanes de carotte et zaalouk
9€
jamón ibéricoJambon ibérique
15€
Navajas, perifollo y aceite de eneldoCouteaux, cerfeuillade et huile d'aneth
11€
Carne Angus a la barbacoa con chimichurri japonésBoeuf Angus au BBQ et chimichurri nippone
12€
Puerros, salsa holandesa, crumble de pecorino, pomeloPoireaux, siphon hollandaise, crumble de pecorino, pomelos
9€
Tarta de queso y coulis de mangoCheesecake et coulis de mangue
6€
Mouhallabié, compota de naranja, albaricoque y pistacho con mielMouhallabié, compoté oranges-abricots et pistaches au miel
